まき火ほうじ番茶

¥ 780

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岡山県勝央町で、長年耕作放棄されていた茶畑をお借りして、人おこしメンバーと一緒に商品化を進めてきた「まき火ほうじ番茶」、ついに発売です!

カフェインレスなので、赤ちゃんからお年寄りまでどなたでも飲んでいただけます。

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3年以上伸ばした茶の木を冬に枝ごと伐採して作る、とても珍しいお茶。

冬のお茶の木は、寒さをしのぐために地上部のカフェインを根に降ろします。
だから冬に刈ると枝も葉っぱもカフェインレス。

刈ったお茶を砕いてまき火で焙じて、枝を多めにブレンドしたら、「まき火ほうじ番茶」の出来上がり。

茶の木の香ばしさがただよう、あったかくておいしいお茶です。

もちろん、肥料も農薬も使っていません。

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「まき火ほうじ番茶」は、奈良のお茶農家で修行してきた山村エンタープライズスタッフの小坂が中心になり、「人おこし」プロジェクトの仕事作りの一環として取り組んでいます。

ぜひ応援してください!


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